肉三鮮水餃子(6個)(中華料理 餃子付家)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.2¥450中華料理 餃子付家餃子水餃子肉温かいレビュー一覧(1)yamato793.52017/7/26 プクッと膨れた水餃子の餡は、 豚肉に、小海老・玉子・ネギ…など。 単純な肉餡では出せないであろう、 玉子によるフワッとした食感。 そして、プリッと感は、 小ぶりにカットされた小海老たちが 担当します。 これらが豚のミンチと絡み合い、 肉汁と共に、甘味・旨味が滲み出てきます。 皮のもっちり感も手伝って、 終始飽きない代物に仕上がっていました。店舗情報中華料理 餃子付家東京都文京区白山1丁目6-4今日不明後楽園 / 本駒込 / 東大前 / 春日 / 白山0338185998
プクッと膨れた水餃子の餡は、
豚肉に、小海老・玉子・ネギ…など。
単純な肉餡では出せないであろう、
玉子によるフワッとした食感。
そして、プリッと感は、
小ぶりにカットされた小海老たちが
担当します。
これらが豚のミンチと絡み合い、
肉汁と共に、甘味・旨味が滲み出てきます。
皮のもっちり感も手伝って、
終始飽きない代物に仕上がっていました。