プレミアムパンケーキ(gram)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  chantilly15

  3.02020/3/31

  #パンケーキ #カフェ #吉祥寺

• 
  cozy

  3.52017/6/17

  １日3回、11:00/15:00/18:00に限定20食のパンケーキ。

  限定なんで並ぶかと思いきや店自体が空いており、全く並ばず、また、売り切れにもなっていない。

  限定なのは食材の問題ではなく、オーダーから30分近く待つ、調理・提供時間の問題だと思われる。空いていればいくらでも問題ないはず。

  さて、料理の方は、運ばれてくる時からぷるぷる揺れて倒れやすそうなふわふわ生地。

  トップにバター、脇にこってり生クリームが添えられている。

  シュガーパウダーは見た目の演出か。

  メープルシロップをかけていただく。

  食感はふわふわしている、と言うよりは、生感がある。焼け切っていない小麦粉といえば良いか。

  生地の材料の中に生クリームが入っているような印象を受ける。

  卵白を使ったメレンゲでのふわふわ感とはちょっと違う気がする。

  とはいえ、昨今流行りの“幸せのパンケーキ”と同じベクトルではあるけれど。

  このお店の斜向かいに「幸せのパンケーキ」があり、正直分が悪い。

  #パンケーキ