THIERRY MARX／ランチコース(THIERRY MARX dining （ティエリーマルクスダイニング）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_68983653

  3.02018/2/27

  Veau a lolive noire～仔牛と黒オリーブ～メインがやってきました。なんて肉厚のお肉。切り株の様ですよね。こういうお肉は火入れの具合が非常に難しいのですが、柔らかくて焼きすぎずレア過ぎず。オリーブのソースとオリーブのパウダーも添えてあり、お肉をオリーブの香りで頂きます。上品なポテトはふわっとバターが香りました。