あんこう鍋(ゑび車 (えびぐるま))の口コミ/評判メニュー情報4食べたい3.2¥3,800ゑび車 (えびぐるま)ディナーあんこう鍋温かいレビュー一覧(1)yamato793.52016/12/18味噌仕立てのスープではなく、具を味噌ダレに漬けて食らうスタイル。いと珍しい。鮟鱇は、その身の色々な部位を楽しめる。味噌ダレは、かなり甘め。ほんのちょっとだけ、アクセント的に使うのがよろし。締めは、雑炊で。鮟鱇の出汁を吸う米に、味噌ダレを。この味変、なかなかに美味である。店舗情報ゑび車 (えびぐるま)東京都豊島区池袋2-71-2 今日18:00~23:00池袋 / 北池袋 / 要町 / 新線池袋0339806268
味噌仕立てのスープではなく、具を味噌ダレに漬けて食らうスタイル。いと珍しい。鮟鱇は、その身の色々な部位を楽しめる。
味噌ダレは、かなり甘め。ほんのちょっとだけ、アクセント的に使うのがよろし。
締めは、雑炊で。鮟鱇の出汁を吸う米に、味噌ダレを。この味変、なかなかに美味である。