豆鯵とメヒカリの唐揚げ(魚輝)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yamato79

  4.02016/9/22

  まさに食べるべき逸品！メヒカリは、このサイズだからこそのホワッホワ感を演出する。薄い衣と、厚い身の食感のコントラストも見事。火入れも良好だ。一方の豆鯵は、何より香ばしい。ポリポリと適度な骨感と、「藻塩」により引き立つ身の旨味が実に良い。メヒカリと豆鯵、全く異なる食感が同居するステキな一皿。