天麩羅バーガー(McLean-OLD BURGER STAND-)の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
- 5.02024/1/18tasu_neet
- 3.52017/12/25guruhi
ハンバーガーに天ぷらという何ともインパクトのある組み合わせ。何の天ぷらかと思ったら大好きなかき揚げでした。サクサクの食感はもちろん、ジューシーさは増しますが野菜なのでクドくなくアリ!
#ハンバーガー #天ぷら
- 3.52017/9/15yamato79
カリッと、ジュワァ〜ッとが織りなす、美味なハーモニー。肉肉しいパティと天麩羅が見事に調和する、店名を冠したバーガーです。
ジューシーな粗びきパティは、抑揚ある食感が秀逸。和牛(たぶん100%)だと思うのですが、いい意味での牛臭さが前面に出ています。
そこにオンする天麩羅は、野菜かき揚げ。表面がかなりカリッとした仕上がりで、それが食感のアクセントに。
そして、ダメ押しの和出汁天つゆソース。甘くネットリ絡んでくる様は、まるで日式BBQソースのようですね。
また、厚さを出している畳みレタスに、 やや大きめにカットの刻みオニオン。これらの脇役も、必要不可欠な存在也。
#SARAHはじめました
#ハンバーガー
#東京
#蔵前
#天ぷら
#田原町