新杉田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

家系で有名な杉田家 初訪問。 麺の量、油を少なめに。すると「半量ですと卵がサービスになりますが付けますか？」と嬉しいお言葉！ スープは魚介豚骨スープでこってりして麺との相性抜群。まさに男性受け良さそうなガツンときいた味、という感じ。 私的に薄目にしても良かったかな。 14時半頃、ギリ待たずに入店できました。 #ラーメン #横浜 #行列のできる店 #魚介豚骨 #魚介豚骨ラーメン #魚介とんこつラーメン #家系ラーメン

2019.1005.Sat 杉田屋 ラーメン　味濃い目　硬め #家系ラーメン

2023年10月17日にオープンした、下半期最大級の大型新店。店主は、名店『くり山@白楽』で研鑽を重ねたスゴ腕。麺こそ修業先のような自家製麺ではない（村上朝日製）が、内容は師匠のそれをほぼ完璧に再現。新店とは思えない出来映えに鳥肌。これは凄い、激ウマだ！#jma2023 #つけ麺

名店「くり山」で研鑽を積んだ店主の独立店。 昼と夜で味が異なる(濃度が変わる)、今回の投稿は昼に頂いたもの。 店主はつけ麺という食べ物に知悉しているのだろう。味の尖りの作り方、麺の締め方、具材の切り方など、経験を確実にフィードバックした逸品となっている。 #jma2023 #つけ麺

いわゆる「豚骨魚介」な一杯ですが、「濃厚」という括りは似合わない中濃スープ。細かく刻まれた豚肉が想像以上に多く入ってますね。その効果か、豚の旨味・甘味が軸となってアピールしてくる感じ。しょっぱさ抑えめです。麺は武蔵野うどんを細くしたような角ばったタイプ。滑らかさ抜群で啜り心地ベリグー。最後のスープ割りに柚子を入れるかどうか、店主から尋ねられます。 #jma2023 #つけ麺

横浜のソウルフード！地元民に愛され続ける人気メニュー スタミナカレーの玉子は生か焼きに選択可能。生姜焼きには唐辛子がドバッと振りかかりピリッとした辛さで食欲増進。何気にニンニクも効いてスタミナバッチリ。ボリュームも幅広く選べるのが良い。

スタミナカレーの店バーグ 杉田本店(神奈川県・新杉田) ☆スタミナカレー生玉子入り 新杉田、「スタミナカレーの店 バーグ」杉田本店にてカレーなるインド研究会🍛 杉田本店へ初訪問です💡 1974年に創業、その後2004年に新杉田駅前の商業ビル「らびすた新杉田」に本店移転リニューアルを経て現在に至ります👏 オーダーはバーグの代名詞「スタミナカレー生玉子入り」にしました👌 辛さも量もカスタマイズせず、混じりっ気なしの原点🍛 ライスを覆うかのようなカレーにしょうが焼き、そしてトレードマークのセンターにONされた生玉子🥚🍛 しょうが焼きがボリューム満点で、肉増ししたかのような錯覚を覚えました🐷 甘めのタレで焼き上げられていて、それがまた中毒性の高さに繋がっています✨ カレーは鶏ガラ・豚ガラのダブルスープをとってから香味野菜や昆布などで旨味を重層的にプラスしてつくられている手間隙かけた濃厚な仕上がり🍛 バーグの原点を直球で味わえるスタミナカレー、ハマのソウルフード的カレーで満腹中枢を満たしてください🍛 #カレー#カレーライス#生姜焼き#しょうが焼き#肉#豚肉料理#生卵#横浜カレー #スパイス

#SARAHはじめました

この日は食べ歩き友達と朝ラー巡り。 気になっていた家系ラーメンの店に向かいました。 お店の名前は杉田家。 場所は横浜市磯子区にあります。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。 こちらは朝5時からオープンされています。 私たちがついたのは8時過ぎくらいで10名以上並んでます。 すごい人気のお店ですなー。 しばし待って店内へ。 まずは券売機で食券を購入します。 チャーシューまぶし、チャーシューメンをチョイス。 店内はカウンターのみで１７，８席くらい。 しばらく待って料理が提供されました。 続いてチャーシューメン。 油分多めのスープにホウレンソウ、チャーシュー、海苔。 これぞ家系ラーメンというビジュアルにテンションが上がります。 スープを一口飲んでみると豚骨と鶏の旨味がしっかりと感じられて 醤油もきりっと効いています。 もう少し濃くてもいいかなって感じの濃度でした。 麺はもっちりとした中太麺。 やや短い目のタイプでするするっと啜れます。 不勉強だけど短い目の麺をつかうってのも家系ラーメンの特徴なのかな。 チャーシューは私の好きな赤身のタイプ。 ややスモーク感もあって硬すぎない歯ごたえもいい感じです。 たっぷりとスープに浸して食べると美味いな。 3枚の海苔はスープに浸してご飯を巻くという 鉄板の食べ方でいただきました♪ あっという間に完食です。 美味しい家系ラーメンを食べることができました。 朝ラーで訪問するのもいいなと思います。 #神奈川県 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン#家系ラーメン

本日は、横浜家系直系の杉田家へ。 ここが自分には一番合うスープの塩味。 硬めで美味しく頂きました♪ 今日は、キャンプ・味玉トッピング。 #ランチ #ラーメン #とんこつ #横浜市 #チャーシュー #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ロッド最後の提供でしたが、絶対に麺半分程度しか無かったです。麺上げの時から見てましたが必死に最後の1本まですくってたから気づかれていたと思います。高速60分30分並んだので残念でした。 #チャーシュー麺 #ラーメン #家系ラーメン #神奈川 #新杉田

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ネギチャーシュー（250円） 白飯（150円） #ラーメン #醤油ラーメン #神奈川 #新杉田 #屏風浦＃横浜 ＃家系ラーメン ＃ネギチャーシュー ＃白飯 ＃杉田家

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間違いなく杉田ナンバー1

杉田駅周辺をよく飲みに行く旦那が、一番美味しい焼肉屋！とのこと。 日曜19時頃、私たちでギリギリ満席。 従業員2名というハードな店内だが、お肉もスムーズに出てきて大満足。 忙しい中カウンター側から、美味しい焼き方など教えてくださったり、食後お水のお代わりを聞いてくださったりと終始、親切。 ハラミが人気だそうですが、全部とろけるほど柔らかく、食べ応えのある美味しいお肉！ わさびとお塩で食べるのがオススメです。 営業は17時から。 追記:価格4,000円とありますが、実際は2名食べたメニューからの計算で8,000円です。

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昔杉田に住んでた頃に16号沿いにあったが、30年振りに来店… 場所の変わってしまいましたが懐かしい味は変わらず… トッピングの卵、生か焼きか迷ったけど… 昔は入った瞬間アイコンタクトでスタミナカレーさっさと作ってくれて… 注文はナマかヤキしか言わなかったなぁ(笑) 着席して水一口飲んだら出て来るスピード感でした… 今の常連客もナマかヤキって言ってるの見て、懐かしく感じました… 最高に美味いカレー🍛です。 #カレー #神奈川 #新杉田 #SARAHはじめました

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言わずと知れた杉田家さん、20分並んだけど以外に回転早い。 家系ラーメンの味、コレでいいと思う… 頑張って繋いでいって欲しい。 とても懐かしく、30年振りに食べた(笑) 美味かった👍 #新杉田 #ラーメン #SARAHはじめました #ランチ

#SARAHはじめました #新杉田 #神奈川 #麺屋づかちゃん #パタン 杉田にある二郎インスパイア系ラーメン、とっても美味しゅうございます！チャーシュー絶品😋

30人以上の行列を並び食べた一杯！ 食べ終わって外に出たら40人以上の人が並んでいた！！ 流石直系の美味さ！！ 3150!! #ラーメン　#家系ラーメン #総本山　#杉田家

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らーめんとセットで必ず注文するハーフ餃子。 ここの餃子は手作りで、本当に美味しい餃子です！ テイクアウトしたくなる餃子です。

壱八家に行けば必ずこれ！！というほど毎回注文しているのが塩ネギらーめん。 醤油、味噌も試した上で、塩が一番私には好みでした！

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美味しくて、ボリューム感たっぷりで、前菜から楽しめるコース仕立て お料理はもちろんのこと、きちんとお店の雰囲気や空間作り、お手洗いの清潔感がいつ来店しても保たれる 前菜のボリューム感、お肉の火入れ、丁寧なお仕事にいつも感銘をうける 女性同士のお客様が多い 杉田の人気店だから、予約無しでは入店できない いちいち、石川町まで行って、太っいうどんみたいな味の濃ゆいパスタを高い金出して我慢して食べなくても、繊細な味わいでワインをお供に味わう　メニューが手書きなのもいい もう、何年も通ってるが期待値大でしかない また、お邪魔します #杉田#ランチ

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