東十条駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

柚子の香りがグッと食欲を引き立てる、丁寧に作られた煮込み。とうぜんですが、いろんな部位がゴロゴロ入って嬉しい一皿。これは秀逸。

私の中でBestもつ煮。ほんのり柚子胡椒の香りとしっかり煮込まれたもつは最高です。臭みもなく、また何度でも食べたいと思うもつ煮です。 #煮物 #もつ煮 #煮込み

柔らかい部位と弾力のある部位を数種類使い、優しい白味噌でじっくり煮込んだ染みるもつ煮込み。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1940年代創業

スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 　圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば

スープは、丸鶏、鶏ガラ、豚の肩ロース、香味野菜などからダシを摂った清湯スープ。 また、写真でも分かる通り表面に脂が浮いていますが、これは牛脂の香味油で、あっさり醤油スープに力強さを与えています。ひと口スープを啜ると、牛脂の風味が鼻に抜けていきます。 麺は標準より少し太めのストレート。やや加水率は押さえめなのかな！？ このスープには良く合います。 #中華そば #ラーメン

安い！王子のラーメン屋さん。 しかも低温調理 のチャーシュー2枚も… 醤油スープは柔らかな食感で、山椒や柑橘系を感じる。 麺も食べ応えある中太麺。ごちそうさまでした。

まず麺のもちもち感が最高 スープは久しぶりに全て飲み干してしまいました チャーシューも絶妙な生感 バランスも良く量もちょうどいい◎ 久しぶりに感動した一杯でした。

肉増し。アルコールの突き出しの、チャーシューを作った際の両端を落とした部分の細切れだと思ってる肉とメンマとネギと和えたヤツが絶品で本編並みに楽しみで仕方がない。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ひやあつうどんとは、うどんは冷たくてつゆは熱々の状態の物。 ひやあつだと１回うどんを水で〆るので、より美味しくなるんですよ。 うどんはムニュムニュとして心地よい食感とのど越しが特長。 いりこ出汁の風味も良いですね。 #うどん #ディナー #讃岐うどん

麺はしなやかで喉越しの良い、優しいコシの麺です。 イリコの効いた出汁とよく合い、とても美味しいうどんです。 #うどん #讃岐うどん #かけうどん

#うどん #かけうどん #讃岐うどん #東京 #名店 ＃天ぷら＃卵#十条

前回醤油でいただいたので今回は塩で。最初はスープにつけずに塩でいただくのだけどこれがまた絶品。

醤油同様の見た目だが、つけ汁の色が違いますね。塩のつけ麺ってどうしても味が繊細で物足りなく感じてしまう自分はどうかな〜、と思っていたのですが、塩気もしっかりと感じられ、鶏油の油分や鶏の旨味がとっても美味！いや〜、このつけ汁美味いですわ。 そこに濃厚昆布水に使った中細のシコシコ麺が合わされば文句無しでしょう。 つけ汁側に入ったチャーシューはローストされた味わいで、肉々しくて美味しかった。 最後に昆布水をつけ汁にして完飲完食！塩も食べておいて良かった

行列が10年以上途切れないほん田。 どのメニューも美味しく、いつも悩むのだが、私のイチオシとしては昆布水つけ麺。 ヌルヌルの昆布水に浸かった麺と味濃いめのつけ汁にベストマッチ。 言えば手揉み麺でも出してくれることもある。 当初は夏季限定ではあったが、好評につきほぼ年中食べられる状態に。とはいえ提供終了の可能性も捨てきれないので、つけ麺ファンは急いで食べた方が無難。 #つけ麺 #昆布水

背脂のまろやかさもありつつも、すっきりとした醤油スープ。これを纏う手揉みの太縮れ麺が美味しいです。チャーシューは燻製香の漂う豚バラと、低温調理のロースの２種類。どちらも良さがあり、全体のまとまりもある一杯です。 #ラーメン #中華そば #味玉ラーメン

#醤油ラーメン #味玉ラーメン #チャーシュー麺 二種類のチャーシューとあっさり醤油がとっても美味しい！手揉みの太麺も丁寧に目の前で作ってくれます。

マイベストポテトサラダに近い仕上がり。

#ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #煮干そば流。 #十条

麺はやや縮れた太麺。 ムニュムニュ、シコシコと、のど越しの良い麺です。 スープはあっさり醤油の清湯スープ。 ダシは、煮干し、鶏ガラ、ゲンコツ？ でも、やはり煮干しが前面に出ています。 #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ

#煮干そば大　#煮干そば　#煮干しラーメン #ラーメン #ディナー #麺 #煮干しそば #煮干し #煮干し中華そば #煮干そば流。 #そば #のりトッピング #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング

生海老にナンプラーを使ったスイートチリソースをかけた物で、タイ風の海老のお刺身という感じ。 甘酢っぱ辛いですが、これが無茶苦茶ウマい！！ #ディナー #刺身 #タイ料理

豚ハラミです。 焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、とてもジューシーで柔らかいですよ。まるで、上質なお肉を食べているような錯覚に陥ります。 素材自体も良いのでしょうね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

焼き過ぎると硬くなり易い部位ですが、とてもジューシーで柔らかいですよ。素材自体も良いのでしょうね。

コロッケを割ると、中からトロットロのカレールーが出て来ます。 カレールーには細かく刻んだ挽肉、玉ねぎ、人参が入り、サクッと揚がった衣と合うように仕上がっていますよ。 #カレー #コロッケ #ランチ

巷でよくあるカレー味のコロッケではなく、中にカレーのルーが入ったコロッケ。 まぁ、カレーパンのような構造といえば分かり易いかな。 コロッケを割ると、中からカレーがトロ～リ♪ トロ～リ♪ カレールーには細かく刻んだ挽肉、玉ねぎ、人参が入り、サクッと揚がった衣と合うように仕上がっていますよ。 #コロッケ #ディナー

脂がのった鯖に燻製の深い味わいが合う！美味しい〜

#サバの燻製 #燻製

ここの焼きおにぎりは醤油ではなく焼鳥のタレで焼いているんですよ。 外はカリカリ、中はふっくら。使っているご飯自体が旨いです。 これは〆のつもりで頼んだのに、お酒がススム！！ ススム！！（笑） #おにぎり #焼きおにぎり #ディナー

鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんです。 肉に弾力があり、旨みもたっぷり♪ これは特製ポン酢でいただきます。 #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

舌平目は半身ずつ２枚。けっこう身が厚いです。 食べてみると、下処理が丁寧で小骨１本ありません。 衣は薄くサックリ。どちらかというとピカタというよりムニエルっぽいかな。 ホワイトソースは白身魚の繊細な味わいを生かすようなあっさりタイプ。 仄かに香るハーブが心地いい。 #ピカタ #ランチ #魚

#かき氷 #マウンテン

1日20食限定 生チョコレートをトッピングで追加 チョコレート屋さんのかき氷 ホワイトチョコレートとピスタチオシロップ トップはホイップクリームとホワイトチョコレートシロップに刻みピスタチオ 美味しく食べれる丁度良い大きさ #かき氷 #チョコレート

#チョコレート #かき氷 #ホワイトチョコレート #スイーツ #shaveice #氷菓 #ピスタチオ

軽く湯通ししたササミはミディアムレア。 水菜が添えられております。 味は予めポン酢が掛かっているので、そのままで大丈夫。 #鶏わさ #ディナー #刺身 #肉刺し

豚のバラ軟骨はアバラの先に付いている部位ですね。 食べてみると、かなり良く煮込まれており、軟骨の部分はコリコリ、肉の部分はホロホロ。 ちなみに、味は醤油味です。 #煮込み #ディナー #もつ煮

つくねには鶏ひき肉と共に、胡椒、大葉、生姜が練り込まれています。 肉の旨みがギュッと濃縮されていて良いですねぇ。 タレは素材の邪魔にならないようにか、薄味のシャバシャバ系。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

これ、絶対にラーメンを入れたら美味しいと思う。 雑炊でも良いかも知れないけど・・・。 #ディナー #スープ

流石の行列でしたが、用事の時間までにギリ食べられた🎶 とにかくスープが旨い❗レンゲを持つ手が止まらない。 縮れた太麺の食感も素晴らしく、2種のチャーシューはどっちも旨く、特に燻製の方が👍

「お久しぶりですね」と仰る本田店主としばし談笑。現在の同店の基本メニューである「手揉み中華蕎麦」を注文。結論から。これは美味い、美味過ぎる！タレの複層的なうま味は極上。飲めば飲むほど風味が増幅するスープは、節使いが極めて巧み。メリハリ豊かな食感が心地良い極太麺を啜り上げるうちに、丼は空と化した。 #ラーメン

ホタテのだしをつかった、あっさりめのとても上品なお出汁で作るお鍋。もつが美味しいのは当然として、とろけるキャベツも濃厚な豆腐すべてがパーフェクト！

モツがぷるぷるでとろけます。 スープも美味しい。あっさりしてて臭くない。 #鍋 #もつ鍋

もつはとろとろでおいしい! 脂が全然浮いていないです。 キャベツはおかわり自由で、〆にラーメンまででてきて大満足です! #〆のラーメン　#とろとろ #鍋 #もつ鍋

鶏のひざ軟骨ですね。 さすが、特上だけに肉もたっぷり付いていて、美味ちい～♪　美味ちい～♪ これは塩で焼いて貰って正解ですね。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

いわゆる「はつ」。 それにしても、焼き加減が抜群ですねぇ。 また、乗っている山葵が意外に合う♪ #ディナー #串焼き #焼き鳥

これはシャリキンにアサイードリンクを注いだ物。 アサイーとは、ブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物らしいです。 で、お味の方はブルーベリーのようで甘い（笑） でも、度数が高いので飲み過ぎ注意ですね。 #ランチ #カクテル

柔らかくてとってもジューシー。 備長炭で丁寧に焼かれているのが分かります。 #ディナー #串焼き #やきとん

外はカリッカリ。身はトロトロと柔らか。 癖もなく、仕込みの丁寧さが伺えます。 また、脂の部分を少し付けているところが良いですねぇ。 タレはシャバシャバ系で素材の良さを損なわないタイプ。 #ディナー #串焼き #やきとん

これは鶏のモモ肉。 少しだけ皮が付いていて、カリカリと美味しいですねぇ。 備長炭で焼かれているせいか炭の香りも良い感じ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

お店によっては、「せせり」とか「小肉」とか呼ばれる鶏の首回りのお肉ですね。 ここは脂が乗って美味しい部位なんですよぉ～♪　 #ディナー #串焼き #焼き鳥

9月8日〜9月30日まで提供 1日20食限定 18時30分ぐらいの到着でしたがまだ限定残ってました。 夜の早い時間帯ならチャンスあるかもです(^^) ニンニク確認ではYESと答えます（笑） 台湾まぜそばスタイルの綺麗な一杯。 麺と具材を一緒によーくマゼマゼしてからいただきます。チャーシューは丼の端に避難させると混ぜやすいです。いらん情報(^^;; 肉味噌にニラ、タマネギ、煮干粉等の具材が自家製ムチムチ中太麺に混ざり合ってジャンキーな味わいが堪らなく美味しいです。 肉味噌は濃い目の味付けでピリ辛とピリ痺が程よく効いてて凄く美味しかった。肉味噌の美味しさは結構重要じゃないかと思ったり。 自家製麺も素晴らしくこれなら大盛りでもペロリと食べれちゃいそうです(^^) 食べ終わっても肉味噌やタレがしっかり残るのでおいめし投入後も濃さを維持できて最後まで満足(^^) おいめしにスープ付きとコスパも最高な文句のつけようがない美味しい一杯でした！ 今度はお酒なんかも飲みながら一杯食べてみたいです(^^)

ちょい前の。 がっつりニンニクで辛さもある油そば。 ジャンキーな中に煮干しも効いてこりゃ美味かった。 おい飯にスープもついて限定ではなくて定番にしてもらいたいかな。 #油そば #まぜそば