川口市のおすすめグルメの口コミ/ランキング

数度目の訪問。今回は「つけめん」を注文した。うわ、これは美味い、神がかり的な美味さ！同店の最大の強みである超ハイグレードな自家製麺の魅力を、徹底的に際立たせた構成。スープの素材感、油の使い方も名人芸の域。添えられるチャーシューまで至高の出来映え。間違いない。現状、日本屈指の淡麗つけだろう。#つけ麺

2019年10月のリニューアルで脅威の進化を遂げた。 「つけめん」はその場で切り出された自家製麺の完成度が妙々たる仕上がり。ぐにっとした軽い弾力と、ふにっとソフトな部分が共存し、食べ進めることが楽しくなること間違いなし。 ほろほろ鳥をベースとし、鴨ガラや節を合わせたつけ汁も美味。

ここ１年の間で特に定期的に足を運んでいる名店。今回は「つけめん」を注文させていただいた。結論から。つけダレの風味の質、喉元でキュッと引き締まる抑制の効いたうま味から、ハンドメイドの麺に至るまで、全てが申し分なし。まさしくお手本と呼ぶべきつけ麺のひとつだ。 #つけ麺

中国東北地方の鉄鍋焼き料理のひとつで、豚の排骨、ジャガイモ、トウモロコシ等が入ります。 中国醤油、ニンニク、花椒、八角などで味付けします。 大変ボリュームがあり、１つの鍋でだいたい６人前程。 #鍋

西川口のリアル中華街でスペアリブと野菜の鍋。鍋のサイドに貼り付けて蒸すコーンパンが美味しい！量が多いので4人以上で。 #西川口

埼玉県内の二郎風好きで、この店を知らないものはいないのではないだろうか。蜜に吸い寄せられる蝶が如く、二郎好きが思わず訪問してしまう。 微乳化のスープは豚の風味をしっかり知覚出来るもの。醤油ダレはやや控えめで、ヤサイ増しにする際はカラメにしても良いかもしれない。それぞれの主張が過度になりすぎず、纏まっている点にセンスを感じる。 麺はわしわし感がある力強いもの。ヤサイトッピングをすると、峻険な山が出来上がる。楽しんで登ろう。

埼玉は東川口の二郎系超人気店。 ラーメンはスープド乳化なのが定番。豚は厚みがあり、脂身のノリが良くトロトロの神豚降臨率も高い。 極太麺がムッチリとグミグミした食感でございまして、気のせいかもしれませんが、他の二郎よりもやはり一味も二味も迫力が有ります。非常にワイルドで男臭いのですが、ジロリアンはやはりこういうの好きなのだろうなぁ… ちなみにこちらは店内ルールには結構厳しく、初めての人は豚マシは禁止。また、大サイズも店主さんに顔を覚えられるまではオーダーが通りません。とにかく食べ残しは厳禁です。

前より麺がパサついてるが 下品な感じはなくなってすっきり模倣してるっ❗

つけ麺は並200gと中盛300gが同料金です。つけ汁は動物魚介系ですが、さらっとした感じで食べやすいです。

２０１７年における動物＋魚介系つけ麺の頂点。スープは、粘度や濃度に頼らないサラリとしたテイスト。甘みとうま味のさじ加減も絶妙の極み。動物系を支える節の力添えも、過不足皆無。針に糸を通すかのごとき正確無比な味づくりに出てくるのは賛辞の言葉だけだ。 #つけ麺

魚介×豚骨の王道系スープを、これまた王道の中太麺で、 #つけ麺

蕨を代表する実力店。今回注文したのは「味玉つけ麺」。王道の動物＋魚介濃厚つけ麺だが、何回口にしても、感動のため息が溢れ出てしまうほど美味い。店内で作る自家製麺も、麗しい香りとコシ・ハリを兼ね備えた会心の出来映え。埼玉が誇る名品と断じても過言ではないだろう。あっと言う間に完食。ごちそうさまでした！#つけ麺

もちもちの味玉つけ麺600g。 #つけ麺

定点観測店。適度なコシを有し、麺肌がつるんと滑らかな自家製麺は、どれだけ啜っても胃袋が更なる分量を求める規格外の逸品。合わせるスープの濃度やコクも申し分のない塩梅で、我を忘れて丼の世界に没入してしまった。どうしてこんなに美味いんだろう。神がかり的だ。#つけ麺

これはトウモロコシの粉で作った饅頭に肉味噌を乗せた物。 具は、豚ひき肉、ピーマン、パプリカ、竹の子、シイタケになります。 #ディナー #中華料理

トルティーヤチップスにミートソースをかけ、その上にチーズを乗せてオーブンで焼いたお料理。 グラタンぽくて美味しい。 そして、焦げたチーズが堪りません。 #ナチョス #グラタン

大きな空を眺めたら〜 んわふふ！

迫力満点ですよねぇ。一体、何グラムあるのだろう？（笑） 無煙ロースターで焼肉のようにセルフで焼いて食べます。 お肉は羊特有のクセも少なく、柔らかくて美味しいぃ～♪ あらかじめ軽く塩が振ってあるようで、そのままでもイケます。 #丸焼き #ディナー #焼肉

ナスを甘めの肉味噌で炒めた料理。 上に乗っているのは、ピーマン、生ニンニク、赤パプリカを刻んだ物。 特に生ニンニクがガツンと来ます（笑） #炒めもの #ディナー #中華料理

日本語で書かれた料理名はヘンテコリンですが、これはいわゆるコーンのかき揚げ。 この巨大なコーンのかき揚げ、実は砂糖とチョコスプレッドが掛かっていてスイーツ仕立てなんですよ（笑） しかも、これだけ巨大なのにサックサクで全く油っこくありません。 初めは絶対に食べ切れないと思っていましたが、あっという間に完食しました（笑） #ディナー #中華料理 #天ぷら #かき揚げ

#ラーメン

#寿司 ウニ！

レバーは細胞の１つ１つが分かりる。エッジも立ってるし・・・。 シロは美味しかったので再度注文しました。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #焼肉 #ホルモン #ホルモン焼き

塩ラーメンにチャーシューとメンマトッピング。 #ラーメン

「つけ麺」に引き続き「塩ラーメン」を実食。バルーンのように丸く膨らむコクの塊のようなスープは、動物系素材の魅力を大胆にフィーチャーした、MIXタイプのラーメンの中では稀有な仕様。スープを力強くアシストする塩の風味も、食欲を無尽蔵に増進させる。これは凄い、美味過ぎる！#ラーメン

前回の前腿と比べると、今回の後腿の方が脂の部分が少なく、完全な赤身肉という感じ。 そして、こころなしか量も多いような気がします。 お肉にはあらかじめ少し塩味が付いているので、そのままでも美味しいですよ。 肉自体はあまり羊臭さも無く、柔らかくて食べ易いです。 #丸焼き #ディナー #中華料理 #焼肉

数度目の訪問。提供されるラーメンの味の確かさ、営業終了時間の遅さなど、諸々の要素を加味すれば、埼玉の「宝」と考えざるを得ない同店。今回は「味玉塩ラーメン」をいただいた。分厚く堅固な動物系素材のコク。そこにふわりと被さる豊潤なカエシの風味が、啜る度に味覚中枢を歓喜へと導く。美味過ぎる！#ラーメン

蒸した（茹でた？）ラムの大腿骨で、肉自体には味は無く、付属されている麻辣だれで食べますよ。 #ラム肉 #蒸し肉

カリカリに揚げた皮の串！1本60円はナイス！ #串揚げ

修業先である「べんてん」のスタイルを踏襲している。油をジュッ、とかけて完成だ。分厚い動物出汁が全てを包み込むようなコクを生み出し、そこに加わる魚介の華やかさを強調させている。塩ダレもしっかりと効いているが、あくまでもバランスの範疇。自家製の太麺がスープに負けじと躍動している。

数度目の訪問。こちらには最近、数ヶ月に一度は足を運ぶことにしている(定点観測店)。今回注文したのは「塩(味玉トッピング)」。動物系のフワリと膨らむコクを前面へと押し出したスープは、塩ダレがうま味を補完する独特の味わい。モッチリとした食感の自家製麺も秀逸。相変わらず美味かった！ ここはブレないよなあ。#ラーメン

MIX系統の美味さの極みに達しつつある、名杯中の名杯。定期的に戴いているが、ここに来て更にレペルが上向いた感がある。そのうま味の芯を捉える能力の高さに驚嘆しきりだ。動物系のコク、カエシの風味、油の香味のいずれもが、あまりにも完璧。啜り始めから啜り終わりまでのラーメンの内容の変遷に、ドラマ性すら垣間見える。#ラーメン

ラム肉とラムハツです。 唐辛子、花椒、クミンなどのスパイスがたっぷり掛かり、とってもスパイシー。 普通の焼鳥屋の２倍はあるんじゃないでしょうか。 #ラム肉 #串焼き

#寿司 なんとか産のなんとかで出回らないってさ、、 食ったらわかるさ、、、

シンプルな醤油味のチャーハン。 具は、玉ねぎ、にんじん、玉子、にグリーンピースが４粒乗ります。 #炒飯 #ディナー

キムチのようなタレに漬かっていて酸味もあります。 これ、かなり美味しいですよ。１人１皿でも良いくらい。 #ディナー #漬物 #キムチ

ランチには料理の他に、スープ、サラダ、ライスが付きます。 ハンバーグはナイフを入れると、中から肉汁がジュワァ～ですよ。 ハンバーグ自体は肉の旨みたっぷり！！ ホワッとした口当たりも悪くありません。 #ハンバーグ #ランチ

このチーズケーキに一目惚れです♡︎ 昨日から気になって気になって〜〜今日は買っちゃいましたね( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 新宿伊勢丹に出店していた川口駅にあるケーキ屋さん！チーズケーキもちろん完璧に美味しいヾ(*´∀︎`*)ﾉ下のタルト生地がまた美味しい！塩味の効いたクッキー生地(๑´ㅂ`๑)これだけでもたまらんね〜〜みためだけでなく味も素晴らしい美味しいチーズケーキでした！ベスト入りだな(๑˃̵ᴗ˂̵)و ！ #チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #フロマージュ

フロマージュなのかチーズケーキなのかプリンなのかスフレなのか。 やたらうまい。 #ケーキ

川口の人気パティスリーシャンドワゾーさんのフロマジージュキュイ🍰 外フワフワの中トロトロなチーズケーキがたまらんです💦 土台のサクサククッキー生地も良いアクセントで最高🧀❗️ #川口#パティスリー#チーズケーキ

#寿司 こんなうめー煮ハマははづめてれす！

山盛りのマッシュポテトにオイスターソースの醤油餡が掛かっております。 具は、豚ひき肉、ピーマン、赤パプリカ。。。 これも凄いボリュームで６人でも苦労しました（笑） #あんかけ #マッシュポテト #ディナー #中華料理