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京橋駅の喜多方ラーメンの人気おすすめランキング

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こちらは京橋周辺で食べられる喜多方ラーメンの人気ランキングページです。
京橋周辺では13件の喜多方ラーメンが見つかりました。
京橋周辺では、麺や 七彩 八丁堀店の喜多方らーめんや麺や 七彩 八丁堀店の喜多方らーめん 煮干しなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に13のメニューの中から、おいしい喜多方ラーメンを見つけてください!

3.6
喜多方らーめん(麺や 七彩 八丁堀店)
ディナー
今日11:00~15:30,17:30~22:30
京橋駅から559m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(8)

  • sss777
    sss777

    注文を受けてから麺を小麦粉と水を混ぜ合わせ、包丁で切り、手揉みして茹でます。感動モノです。

  • yasuyama
    yasuyama

    注文が入ってから、粉に水を回して、こねて、延ばして、切って、揉む。 それを見ながら待っている時の、このゆったりと流れる時間がいいね。(もちろん麺打ちはテキパキと行われています。) 動物系の出汁と醤油の奥ゆかしい旨味がじわじわ来る淡く柔らかなスープに、柔らかく小麦の素朴な風味のビロビロ平打ち麺に癒されました。

  • meet_meat
    meet_meat

    注文の都度、麺を打つから、こね立て、打ち立て、切り立て、茹で立ての瑞々しい食感の喜多方風な幅広のぴろぴろが絶品♪

3.6
喜多方らーめん  煮干し(麺や 七彩 八丁堀店)
今日11:00~15:30,17:30~22:30
京橋駅から559m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(8)

  • hirokiyoda
    hirokiyoda

    毎日食べても食べ飽きない。麺は佐野ラーメンみたいに不揃いで食感楽しい。

  • anastasia_k
    anastasia_k

    えぐそうに見える煮干だが、これが非常に上品。 とりあえずスープを啜ってみるとガツンではなく うまみの中に煮干が泳ぐ感覚でこれがまた 美味。血液に煮干が優しく通う感じ。 彩を添える味玉も主張が強くなくていい感じ。 好き嫌いは分かれるかもだけど、 貴重な打ちたての麺は他にはない新感覚。 よくあるただ上品な煮干じゃない所が良かった。 チャーシューもナカナカだったので次は肉増し煮干でも良いかも。

3.4
喜多方ラーメン煮干(麺や七彩)
今日不明
京橋駅から557m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(4)

  • takuma
    takuma

    ラーメン店では珍しく注文を受けてから麺を打つ。練らず、捏ねず、寝かさない。鶏を中心に昆布や煮干しの旨みを抽出した「喜多方らーめん(煮干)」がオススメ

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、煮干し粉が潔いほど浮いていますからどういうラーメンかは一目瞭然!当然煮干しがガツンと効いていてビジュアルの期待を裏切らない。しかし苦味や風味がありつつも思いの外口当たりはあっさりしています。飲むと分かるのですがこれはベースのスープが恐ろしく旨いです!!和の趣も感じますので日本人の心の琴線に触れる味わいですね♪煮干し粉は風味だけでなく見た目の演出効果も含めてのトッピングかも知れませんね。旨すぎてまた殆ど飲み干してしまいましたよ(笑)↵麺は、注文を受けてから麺を打つので打ち立ての麺がいただけます。案内された席が良かったのか入り口すぐの席なので麺を打つ姿をライヴで楽しめます♪勿論提供には多少時間が掛かりますが、こういうパフォーマンスがあるなら大満足!因みに麺量は並盛・中盛・大盛を選べますので並にしましたが激しく後悔(泣)何故なら麺が想像を絶する程美味しかったからです。先ず手打ちの最大の特徴とも言える麺のランダムさ。長さも太さも縮れ方も不規則で均等ではないのが醍醐味なんですよね♪専用の粉の風味も芳醇で、もちっとしてコシもしっかりあります。ビロビロなので啜る時のバイブレーションがとても楽しいです♪↵具材は、調理法を変えた2種類のチャーシューがこれまた至高の味わい!チャーシューだけに目線を絞っても他者とは一線を画すレベルです。低温調理された桜色のチャーシューは高級ハムの様な噛み応えと旨味。もう片方は味付けがナイスで塩気も程良く、思わず溜息が出るほどの旨さでした。これは麺だけでなくチャーシューも増さなければ確実に後悔しますね~。

  • user_96456315
    user_96456315

    スープは優しいのですが、麺がてろてろで、なんつ~かカップ麺のどん兵衛の麺みたいです。で、煮干のスープと相まって、洗練されたどん兵衛というイメージが拭えず。。う~ん、自分の好みは中~太麺ということもあり、ちょっとこの麺とラーメンではないなという感想。

3.3
喜多方らーめん 煮干 味玉付き(麺や 七彩 八丁堀店)
ランチ
今日11:00~15:30,17:30~22:30
京橋駅から559m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(2)

  • mastercook
    mastercook

    スープは確かに煮干が効いていますが嫌味はなく、他の出汁(鰹と鯖あたり?)と相まっていい味を醸しています。動物は鶏ガラと豚骨のミックスでしょうか。全体的には魚介が優っている印象です。塩分はやや高めで僅かに黒胡椒が効いています。 手打ち麺は平打ちちぢれ麺。しなやかで柔らかめの仕上がりに見えますが、中の芯はしっかりした噛み応え。スープの絡みも抜群で喉越し最高です。 チャーシューは柔らかく、醤油の下味がやや強めなので好みにぴったり。味玉はやや控えめの味付けでした。 #喜多方ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

  • takaakihorib
    takaakihorib

    #ラーメン

3.2
喜多方らーめん(麺や七彩)
ランチ
ディナー
今日不明
京橋駅から557m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(2)

  • pekohara
    pekohara

    前回同様、麺打ち場の真ん前という特等席! 注文した後に粉から麺を打ってくれるのが最大の魅力です。慣れた手つきで水回し→こね→延し→麺切りをこなしていき、あっという間に麺ができあがりました!前回食べたのが喜多方らーめん(煮干)だったので今回は醤油を食べることに。具は部位が違う2種のチャーシューとメンマ、ねぎ。適度に脂の浮いた清湯スープに少しヌーディーなチャーシューのピンク色が映えますね!まずはスープを一口…がつんと煮干しが効いた<煮干し>とは違って、穏やかながらも芳醇な節の香りがする<醤油>。今の自分の好みは完全にこちらです。さっきまでただの粉だったのに、ちゃんと麺になっているおどろき。麺は並・中盛大盛はすべて同料金なのがお得ですね。熟成させてコシがあるものとは違う、打ちたての噛み応えや風味を楽しむ麺です。今度はつけ麺も食べたい!!!

  • pekohara
    pekohara

    夏なのでつけ麺も非常にそそられましたが、初訪時はやはりらーめんを食べないと・・・。というわけでデフォのらーめんを・・・と思ったら「喜多方らーめん(煮干)」と「喜多方らーめん(醤油)」があって、どっちがデフォかわからない!こういうときはいちばん上のものがデフォ、という法則に則って「煮干」の方にしました。さて八丁堀の七彩は、なんと、注文が入った後に粉から麺を打つのです!麺を手打ちするので、やはり時間はかかりますが、一種のアトラクションだと考えると全然待たされている感じはしません。これが打ちたての平打ち縮れ麺!機械や製麺機で切ったわけではない、人間の手による、いい意味での不揃いと縮れ感。小麦粉と水、塩、あとは少しのかん水?だけを使って、つい先ほど生命を吹き込まれた麺!スープは煮干の名前のとおり、煮干しの苦味が存分に出ていて、しかし醤油のキリっとした存在感もあり、どちらも存在感を誇示していました。あとは少しヌーディなチャーシューと、細く割かれたメンマ。注文してからの麺の手打ちは圧巻のショーでした。またすぐにでも食べに行きたい気分。喜多方の醤油も食べたいし、つけ麺も食べたい・・・。

3.1
肉そば(麺や七彩)
ランチ
今日不明
京橋駅から557m
東京都中央区八丁堀2-13-2

レビュー一覧(2)

  • weeder1959
    weeder1959

    40分待ち!並んだ甲斐あり美味し。

  • ramentabete
    ramentabete

    麺や 七彩 八丁堀店 喜多方肉そば(醤油)大盛 正に打ち立ての麺!素朴さと優しさ! 醤油は生醤油のキレと豚コクのハイバランス 肉肉肉の肉絨毯で興奮! 旨し!なので詠います! パワハラを 憎々しきも 耐えきって やってられんと 肉肉肉そば #麺や七彩 #八丁堀 #喜多方らーめん #肉そば #ラーメン #中華そば #中央区