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愛知県のラーメン(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは愛知県のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
28件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、28の中からとっておきのもつ鍋を見つけてください!

3.8
限定!カキと煮干の背脂ラーメン(らぁめんこはく )
ランチ
ディナー
今日不明
森下駅から352m
愛知県名古屋市東区徳川2-10-20

レビュー一覧(2)

  • ponta
    ponta

    煮干出汁の背脂入りスープと麺にジューシなバラ肉チャーシュー レアチャーシュー プリプリなカキが載ったラーメンで さらにご飯とカキの身ペーストが付いてコスパの高い美味しさの限定メニューです!

  • 4u4_nagoya
    4u4_nagoya

    牡蠣らーめん、ペースト付き。 ペーストを 途中で入れたらさらに濃厚 #ラーメン

3.2
追い煮干し中華そばチャーシュー麺(麺座 かたぶつ )
ランチ
今日不明
瀬戸口駅から1.27km
愛知県瀬戸市高根町1-45

レビュー一覧(1)

  • norikun
    norikun

    瀬戸市にある濃厚な煮干しダシのラーメンでマニアを魅力するお店が火曜日限定で出す一品です。 毎回ダシの内容が変化して、今回はサバ煮干しと生姜のバージョンです。凝縮された旨みが詰まった、でもあっさりまろやかなスープとツルツルの自家製ストレート麺が極旨。 釜焼きされたしっとり香ばしいチャーシューもグッド #ラーメン #中華そば #焼豚

3.2
煮干しらーめん(煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店)
ランチ
ディナー
今日不明
上前津駅から227m
愛知県名古屋市中区大須3-30-31

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【煮干鰮らーめん圓 名古屋大須店(愛知・名古屋市)】 煮干しらーめん ¥780 ●ソフトな苦味も含めて香ばしい煮干しの旨味を円やかな口当たりの醤油のコクで纏めたスープに、モチツッとした噛む程に小麦の風味が上がる馴染みの良い細麺が一体感を生む、染み渡る美味さ溢れる煮干しらーめん! #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

  • chanwada
    chanwada

    #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば

  • bunsan
    bunsan

    #ラーメン #煮干しラーメン

3.1
煮干ラーメン(ラガヤ (RAGAYA))
今日11:00~14:00,18:00~23:30
運動公園前駅から1.91km
愛知県豊橋市飯村南2-21-18

レビュー一覧(1)

  • nagoya_lunch
    nagoya_lunch

    豊橋市の家系ラーメン。とにかくチャーシューが絶品!チャーシューを食べに来る価値あり!!くんせい玉子をトッピング(130円) #ラーメン #煮干しラーメン

3.1
煮干ししょうゆ(弐庵)
ランチ
今日不明
尾張瀬戸駅から451m
愛知県瀬戸市末広町1-9

レビュー一覧(1)

  • norikun
    norikun

    瀬戸市に新しくオープンした煮干しラーメン専門店の一品です。 煮干しの香りは控えめであっさりと老若男女に好まれる優しい味のラーメンでした。 #ラーメン #煮干しラーメン

3.1
濃厚煮干し味噌(並盛)(たご )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
春田駅から1.35km
愛知県名古屋市中川区新家2-605

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【こだわり麺工房 たご(愛知・名古屋市)】 濃厚煮干し味噌(並) ¥890 ●一口目からガツンと来る味噌の厚みあるコクに負けじと煮干しのしっかりとした旨味が折り重なる濃度とパンチあるスープに、ワシッと小麦感広がる加水低めの食べ応えと旨味の主張が半端ない圧巻の煮干味噌ラーメン! #ラーメン #味噌ラーメン #煮干しラーメン

3.0
煮干しらーめん(らーめん専門店 さかなや )
今日不明
豊橋駅から1.88km
愛知県豊橋市東脇4-1-31

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、フツフツとした泡立ちに煮干し感が出ていました。黒い煮干しの粉末も浮いてますね。熱々の香味油も、香りが良かったです。↵麺は、シコシコした食感。鳥居式なので、大成食品の麺かな?個人的に大成食品の麺は好きなのですが、特にココの麺は美味しかったですね~♪↵具材は、ネギの風味が煮干しのスープによく合っています。ややメンマの香りが気になりましたが、たまたまかな?ロールチャーシューは赤身多めで、しっかりした食感でした。

3.0
煮干しラーメン 小盛(まるぎん道場 )
今日11:00~14:00,18:00~00:00
西尾駅から803m
愛知県西尾市永吉町2-79

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、背脂マシにしましたので甘くてまろやかな口当たりが美味しい!背脂が煮干のエグみを懐柔して見事なバランスを保っていますね。煮干粉をスープに馴染ませるとザラついた口当たりと共にエグみも一層増します。ベースのスープが優しいので、見た目よりずっと食べ易いのも魅力です。↵麺は、硬さを選択出来ますので勿論カタめで注文しました。汁無しだとゴワゴワガシガシの食感になりますが、スープがあると麺がスープを吸収します。ここでも背脂マシが功を奏し、麺の滑りを良くして啜り心地をアップさせていました。小盛でも240gなので、少食の方にはレディース盛りをオススメします。↵具材は、ニンニクを少なめで注文しました。途中までニンニクを混ぜず後半で馴染ませましたが、やはりニンニクがよく合いますね♪口臭を気にしなくて良い状況でしたら、迷わずニンニクマシをオススメします。モヤシは茹で加減が絶妙で非常に好み!ざっくりした確かな食感があるのに歯切れがすごく良い!モヤシを使った料理の中では最も美味しい食べ方かも?チャーシューはノーマルでこの量ですから嬉しいですよね☆

3.0
煮干らーめん(煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店)
今日不明
上前津駅から227m
愛知県名古屋市中区大須3-30-31

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、一口目からいきなり煮干しの苦味がパン!と口中に弾けます。この屋号は伊達ではないと言わんばかりに煮干しがハッキリしていますね。ザラつきはまるで感じさせないのにここまでニボニボしてるのは初めてかも?香味油に煮干しの風味を乗せてあるのか、今までに出会った事の無いタイプで新鮮。口当たりはサラっとしてスッキリしながらも終始煮干しが付き纏います。私みたいな煮干し好きには至福のスープですね♪↵麺は、真っ直ぐで綺麗な細ストレート麺。エッジが効いていて、喉越しもツルツル。しなやかで食感も程良く、風味も芳醇です。↵具材は、ノーマル仕様ですがこれがなかなかどうして。この大須の一等地という立地で、この価格にこのトッピングは豪勢ですね♪黄身がドロドロの玉子は少しでも傾けると黄身がこぼれてしまう程。太めで歯応えのあるメンマは食感がザクザクと小気味良いですね。肉肉しい巻豚は昔の中華そばの様な味わいで非常に好みです♪