アナゴ焼き(アナゴ)のメニュー一覧

仕込みに時間を要する穴子。 その甲斐あってフワッフワです！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

ふわっふわ！！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

今回の穴子は小さかったですw #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

いつものひろ作、この日は焼き穴子から #穴子#アナゴ焼き#アナゴの炙り焼き

白焼き。 酒がすすむw #福岡 #黒崎 #居酒屋 #ゆうき #白焼き #焼き穴子 #アナゴ焼き

身がふわっとした穴子の白焼き。日本酒にあう一品です。

捌かれたばかりの新鮮美味な穴子は、焼く直前まで生き生きと動く。好みの加減で火入れし、アツアツのまま頬張れば、その身の厚さも手伝って、なんとも言えないプリプリ感。そして、程良い塩気と甘味。素材に自信があるからこその逸品！

秋田では穴子をこうやって食べるのが当たり前とのこと。香ばしくて、肝の苦味と旨味が適度に混ざって、驚きの逸品でした。 #焼き穴子 #アナゴ焼き

穴子の炭火焼。香ばしさが最高。そして、きゅうりといっしょに海苔で巻いて食べれば激うま！ #炭火焼き #あなご #アナゴ焼き #居酒屋

江戸前のあっさりとした穴子をパリッと焼き上げ、その上からフワフワの卵。甘辛のタレを絡めてフハフハと。 鰯丼と並んで２大看板メニュー

フワッフワッ穴子と自家製のカラスミがパスタに絡んで最高のマリアージュ

これ、ほんとに美味しかった！今まで食べた白焼きの中で最強！！ #焼き穴子 #白焼き #アナゴ焼き

#焼穴子サンド #穴子 #アナゴ焼き #かなり美味い

臭みもなくわさびとの相性抜群です。 #焼き穴子 #白焼き #アナゴ焼き

フワフワで美味しかった＾＾ #福岡 #玄海丸 #寿司 #握り寿司 #穴子 #焼き穴子 #アナゴ焼き

#焼き穴子 #アナゴ焼き #白焼き

#寿司 #焼き穴子 #握り寿司 #アナゴ焼き

#仙台市 #青葉区#コース料理　#穴子七味焼き#アナゴ焼き #原木椎茸 #シイタケ焼き

本日のおすすめ 新鮮な穴子がありますと、お店の方のおすすめ料理、確かに美味しかった

#蒸し穴子の炙り #柔らかく蒸し上げた穴子をバーナーで炙ってアクセントをつけた一品です。 #焼き穴子 #アナゴ焼き #炙り焼き

#白焼き #アナゴ焼き #アナゴの白焼き #アナゴ白焼

穴子が入った少し甘めの玉子焼き、他のお店はこれで一品、四代目庄次平はこの玉子焼きをもうひと工夫。玉子焼きに片栗をまぶし揚げるというオリジナルな一品。

丁寧に仕上げられた一品料理とお寿司 #アナゴ焼き #あなご

藁のこうばしい香りが良き♪ #穴子 #藁焼き #あなご #アナゴ焼き

手で食べる穴子の白焼き。ふわふわしています。

穴子の旨味を焼いてギュッととじこめてます。お酒が進みます。 #焼き穴子 #白焼き #アナゴ焼き

この白焼きが香ばしくって絶品なのよ～♪

穴子に味噌がある良い感じに主張して美味しい

菜の花と湯葉と穴子出汁になっています！ パリパリの湯葉は新感覚。 不思議な食感で味わいでしたが非常に美味しかったです。

#アナゴ焼き #焼き穴子 #白焼き #兵庫 #西明石 #藤江 #ディナー

セットのあなご丼は、まぁカワユいサイズ。美味いねんけど、なんだかインパクトに欠けるのね・・・って、そりゃジャンクなモンばっかし食ってるからやな(笑)　焼あなごそばは、大ぶりな焼あなごが２枚。しっかりした食感で穴子の旨味もあるね～♪なんだかとってもフツーな感じ(笑)出汁に「焼あなごそば」らしい香ばしさ感を醸し出せばエエと思う。