東中山駅のつけ麺の人気おすすめランキング

千葉県湾岸エリアの超人気店『とものもと@東中山』の火曜限定ブランド。極めて繊細なタッチでホンビノス貝のうま味を描き出した鶏白湯スープは、尋常ではない完成度の高さ。合わせる麺の捌きも完璧で、あっと言う間に丼を空っぽにしてしまう。 #つけ麺

船橋では有名なまるは極で濃厚鶏白湯つけ麺を食べました。千葉県産の原材料にこだわっているのも、地元愛があって好感が持てますが、味の方も抜群で、富田とは違った味わいで、是非他のメニューも食べてみたいと思いました。 #鶏白湯 #つけ麺

本日はまだ食べたことのないつけ麺です。 スープ トロミのある昆布水に麺が浸かってます。つけ汁は綺麗な赤見のある澄んだスープです。 麺 写真ではわかりずらいですがとっろとっろです。 このまま、ちょっと塩をつけて食べても美味しい感じです。 昆布水をまっとた麺をつけ汁に浸すとなんと言えない食感とまろやかな味で美味しいです。 チャーシュー しっとりした鶏ムネとレアチャーシュー！ つけ麵のラストはスープ割りですが麺をつけ汁に入れる度に昆布水が絡でつけ汁に入り最後は程よくスープを割った状態になりそのままの飲み干して完食です。 ほんと美味しかったです。 年内にもう一度来たいと思います、ごちそうさまでした。

#つけ麺 #鶏煮干し #とりにぼ #麺大盛り #ボリューミーな見た目にインパクトがある #が、実際は上げ底マジック #低温チャーシュー #好みが分かれそうだが、個人的には好み #肉々しさがありつつも、しっとりで美味しい #長ねぎ・玉ねぎ・青ねぎとねぎ３種入り #ねぎ好きには堪らない #つけ汁は煮干しが控えめで食べやすい #美味しいが、もう少し濃いめだとありがたい #食べ進むにつれ薄くなる #席にニンニクや豆板醤などが置いてないので、味変ができない #夏期休暇③ #シバケン #下総中山 特製とりにぼつけ麺(１２３０円) 大盛り(１００円)

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太ちぢれ麺で食べ応えあり。鶏チャーシューがしっとりてました。 #ラーメン #ランチ

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火曜日のメニューは「白湯つけめん」と「白湯ラーメン」で普段の清湯スープの醤油や塩はなく白湯専門です。 「白湯ラーメン」も美味しかったので期待が膨らみます。 麺 レアチャーシューと鶏チャーシュー 「とものもと」のつけめんは昆布水に浸かってますがこちらはそのままです。 ツルツルの平打ち麺です。 スープ ルッコラがちょっと洋風を思わせます。 どろっと濃厚な鶏白湯スープで鶏のコクがMAXですが動物系の匂いはほとんどしません、魚介系の味もしてモーレツに美味しいです。 ラーメンの味を濃くしただけの「つけめん」がいっぱいありますがこれは違い「白湯ラーメン」とは別もです。 スープだけを飲んでもしょっぱさはなく、高級なポタージュのようです。

お店に入った時から麺のいい匂いがします。つけ汁も酢を効かせていて美味しいですよ。

美味しそうなビジュアルです つけ汁には三つ葉 鶏油とコーチンからとったスープと醤油ダレという構成 麺に張ってあるものはガゴメ昆布の昆布水とホンビノス貝からとった出汁 鶏節、二種類のチャーシュー、穂先メンマ、味玉といったトッピング つけ汁をつけずにそのままいただきます 昆布水だけ張ってあるスタイルのものとは大きく異なる仕様 ガゴメ昆布由来のトロみが村上朝日の平打ち麺に絡みます フルフルの食感 ホンビノスの旨みもしっかり感じられます これ凄いです つけ汁につけるとコントラストがくっきり よく考えられています 鶏節がさらに旨みアップの役割を担っています 麺と具をペロッと完食 昆布水＋ホンビノス出汁をつけ汁に合わせて完飲です 参りました めっちゃ美味しかったです 私が今年度いただいたつけ麺の中で暫定１位です