まぜそば(豚肉)のメニュー一覧

11/4 KOZOU＋ KING PORKまぜそば ¥830(肉追加50g/100円×10) 11/3･4限定のONIKU＋🍖デフォの肉80gに500g追加で超肉厚の肉祭り🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 圧巻のフォトジェ肉まぜそば🍖いや…まぜそばには見えへんわ…少なくともあの塊は混ぜるのは不可😅👍✨とにかく肉の塊を喰らうが塊の割には柔らかみがあるし美味しい🍖\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜〜〜イブさせて余裕完食(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨なおオレが食べた時点では暫定1位(計580g)でしたが、その後880g食べた猛者が現れ首位陥落しました😅👍✨

#まぜそば #大阪ランチ #豚骨ラーメン

#まぜそば

汁なしラーメン、醤油ベースのタレが底にあるので、かき混ぜて食べます。 にんにくが効いていて、ちょっと辛めのタレとあぶり豚が混ざると、ちょうどいい味になります。 麺はけっこう太め、もちもち食感でおいしいです。

ピリ辛でニンニクも効いた混ぜそば。 炙られた甘辛いサイコロチャーシューが美味しい♪ 自家製麺も秀逸です(^^)

麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉メンマ煮玉子を使用。↵ 醤油タレに鶏油を加えた油タレレはつけ麺用のあつもり平打ち麺とよく絡み、ほのかな酸味とニンニクの風味に、ハバネロの辛さがじんわりと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺で麺量は250gとつけ麺と同量でボリュームがあります。タマネギと炒めたブロック状のチャーシューが多数入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

【自家製麺と自然派食材　晴耕雨読】@京都府宇治市宇治雨森。少し甘目のタレ。炭の香りがする油。ボリューム満点の炭火焼チャーシューに塩ミンチ。これらに刻み玉ねぎやラー子を合わせる事で、程よいピリ辛感があり炭火の香りが食欲を引き立てるまぜそばとなる。タレがよく絡んだ自家製の中太麺は小麦の風味も豊かで、柔くももっちりとした歯応えで啜り心地よい麺だ。 この炭火焼チャーシュー、超絶美味い。炭の香りがよくて、柔らかくジューシー。

炭火香る 京のもち豚まぜそば 中ライス【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。まずは一言。めっさ美味い！炭火の香ばしい香りが立ち、タレと油が素晴らしくて麺をグイグイと食わせる牽引力が抜群。もっちり麺を即完食後は、もち豚オンザライス。半分食べたら丼にダイブと余す事なく贅沢にいただけた。感動レベルの一杯。 #まぜそば #ラーメン #チャーシュー

2020.03.28 #KOZOUプラス #ニッポンカリーオルナタ #オルナタ小僧 #KingPorkあいがけまぜそば #黒ごま坦々牛スジカリー #SAKURAキーマカリー #飯テロTikTok

ニンニクは国産無農薬のものを使用 炙った厚切りチャーシューの食べごたえ #ラーメン #まぜそば

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【とんぴととりの光龍益(大阪府大阪市都島区)】 🏠目の前で作られていく独特なスタイルでラーメンを提供される'０６年オープンの落ち着いた町並みの中にあるお店。 date:20.6.16  🍜ラーメン(塩煮豚)　¥800  ●スープ 《豚ベース　鶏　醤油》 コラーゲンたっぷりの豚皮とまろやかな鶏の独特な口当たりの動物系出汁をコクのあるかえしで纏めている ‪●麺 《細め　ストレート》 しなやかなコシでパツッとした歯切れから小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・塩煮豚 食べ応えのある厚みでホロホロッと崩れる独特な食感から心地良いしょっぱさとあっさりとした肉の旨味がジワジワと伝わる ・メンマ シャキッとした食感から渋みを纏ったしっかりとした味わいに仕上げている 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ カフェオレの様な色合いのクリーミーなスープは、 豚皮の優しい甘みが力強いトロミと共に主張する中で丸みのある鶏のWの動物系の旨味を、 カドのないジワリと伝わるコクのかえしがグッと押し上げて更に厚みを加えてきます。 細めで加水低めの麺は、 スルスルと滑る啜り心地でしっかりとスープを吸着して香りを運んだ後に軽やかな歯切れから風味が広がり、 自然と吸っていく事で麺の味わいから段々とスープの旨味を上げてきます。 個性的なインパクトを放つスープとチャーシューを麺が受け止めるとんぴととりの醤油ラーメンを頂きましたっ！  #光龍益 #大阪ラーメン #桜ノ宮 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー #味玉 #白湯 #醤油ラーメン #とんぴととり #麺活 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #飯テロ #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

#中華そば #大阪ランチ #大阪 #麺 #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #百名店 百名店。本店へは遅ればせ乍の初訪問🙋🏻‍♂️ JR環状線桜ノ宮駅前の閑静な住宅街にひっそり佇む。 お昼はラーメンのみ、トッピングにより3種。 とんぴ(豚皮)ととり(鶏)のスープは元より、オーダー毎に温める肩ロース煮豚、ｼｬｷｼｬｷの白葱、味付けﾒﾝﾏも良い仕事をしてなさる💮旨し。今までスルーしてたのが恥ずかしい😅 本日もご馳走様でした🙏

変わらない味とんぴ👏

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店内連食。引き続き戴いたのは、同店では初めての実食となる、まぜそば(「富士幻豚の和えそば」)。結論から、美味い、美味過ぎる！！トッピングの具材さえ、悶絶級のクオリティの高さ。そのトッピングさえ、スープのうま味向上にひと役買っている。小鉢に供されるスープも、頗る好印象だ。 #ラーメン

具は 特製ミートソース，ごぼう，青ねぎ，揚げねぎ，豚そぼろ，青海苔。丼の底には汁が入って、箸でなくスプーンとフォークでまぜまぜ。途中 味変で4種類ある調味料で楽しんで… 更に残ったタレにランチタイム無料のプチこしひかりを追加でキレイに完食。

甘さや辛さなど、複雑に絡み合ったさまざまな味が、後引く旨さを演出。卓上には柚子胡椒で作るゆず酢や山椒を使った麻辣スパイスなどのオリジナル調味料が置かれているので、少しずつ加えながら味の変化を楽しみたい (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

#まぜそば 自分好みの味に変えられるの楽しさがある。シメに米を頼むのが通。

着丼したらふんわり香るニンニク。 もちもち麺にちょっぴり甘い醤油ダレが絡んでウマい❗ 卵黄を混ぜると円やかさがプラスされます。 ニンニクと生姜の風味が仄かに効き、たっぷりのチャーシューが嬉しい😍 鶴麺時代から王道の一杯👍

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福島市の二郎系ラーメンではダントツ1位(個人的に！) #ラーメン #二郎系

まず和えそばだが、ゴロッと入った富士幻豚のインパクトがすごい！和えそばの汁は塩ベースにしてるのかな？あっさりとしていつつ、しっかりとコクや旨味が口の中に広がるお味。優しいんだけど引っ張ってくれる男らしさがある。 麺はピロピロのモチモチした麺。これが程よくタレとも絡み、食べていて思わず顔が綻ぶ美味さです。 富士幻豚はまさに肉！といったゴロッと投入されており、口に運ぶと糸も簡単に解れてしまった。肉でこんな表現するとは思わなかったが、フワッとした食感を覚えました。さすが希少ブランドですね。 同時提供のスープはトリュフオイル入りかな？トリュフの香りがガツンと広がり、ギュッと凝縮されたスープの出汁が後から包み込んでくれる。これも至福の旨さ也。スープは和えそばに投入しても良いし、和えそばをつけても良いし、もちろんそのままでもと、色々楽しめるようになっている。

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三宮の『ＲＯＵＮＤ１』さんの裏手の、みつ星製麺所　三宮店 「魚豚まぜ麺」 具材は、レモンにざく切り叉焼、みじん切りされた玉葱、刻んだ青ネギ、刻み海苔、生卵の卵黄１個。 もっちりした太麺に甘辛いタレが絡み 極上のハーモニーをかなでます。 #まぜそば#まぜ麺 #ラーメン

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安定の春日亭 追いTKGが至高

もはや依存症🤤 渋谷イチの油そばです #渋谷 #油そば

タレは、マロヤカ～で多めに入っていて 麺やトッピングに良く絡んでイイ感じ。麺は、平打ち シコシコ＆モチモチ食感。ミニで 200g だったけど、食べ応えありました。無料トッピングは「にんにく・あぶら」をコールしました♪

#まぜそば

桐龍のまぜそばは埼玉を代表する。麺の味がとにかくおいしく、小麦の風味も最高。脂こすぎず甘すぎず食べ終わっても余韻に浸れるおいしさ。#ニンニクラーメン #まぜそば #ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー #背脂チャッチャ系 #油そば #豚骨ラーメン

並(200g)大(300g)特(400g)から量が選択できる。豚・キムチ・チーズの相性が最高に美味しくかなりこってりめ。満足できた。 #ラーメン #油そば #ランチ #ディナー #宮城県 #仙台市 #ramen #ramen2020 ＃まぜそば #キムチ

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コクのある鳥豚（とりとん）スープ、鶏ガラと豚骨を煮込んでいるそうですが、クセがなく、むしろあっさり。どちらかというと優し感じの油そば。 麺は太目のモッチリ。甘めの醤油ダレが沈んでいます。 チャーシューは4枚。軽くバーナーで炙ってあるので、表面がカリっとして、香りも良いです。チャーシュー以外のトッピングは、もやし・メンマ。 #油そば #まぜそば #汁なし #ラーメン #川崎駅東口 #銀座街 #川崎ダイス

#まぜそば #ラーメン #京都 #宇治 #ランチ #冬の味覚

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！

見た目よりもかなりボリュームがある、ガッツリ系の混ぜそばでした(^^)v #まぜそば #ラーメン #モーニング #混ぜそば #まぜ麺 #汁なしラーメン #朝ラーメン

麺が太くて美味い。

あの油そばがテイクアウトできる。マヨネーズなど卓上トッピングができないのが残念。待ち時間も平日昼まで8分くらい。#ラーメン #背脂 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #背脂チャッチャ系 #まぜそば #油そば #テイクアウト #ポークラーメン

コクのある鳥豚（とりとん）スープ、鶏ガラと豚骨を煮込んでいるそうですが、クセがなく、むしろあっさり。 麺は太目のモッチリ。甘めの醤油ダレが沈んでいます。 どちらかというと優し感じの油そば。 #油そば #まぜそば #汁なし #ラーメン #川崎駅東口 #銀座街

しめにチーズライスを混ぜてカツカレー風など2度楽しめました！

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！