愛知県のカニを使ったメニューBEST30

キッチン兆(愛知県・池下) ☆和風ハンバーグとカニクリームコロッケ デミグラスソースハンバーグかオムライスか、前日から迷いに迷っていたくせに和風ソースのハンバーグを選んだ天邪鬼な私。 その決断に間違いはありませんでした。 この上なく優しい味わいの和風あんかけ。 ハンバーグのクオリティーはいつもながら素晴らしく、箸を入れたら外はカリッと、中はふわふわ。 カニクリームコロッケも脇に置かれながらにして抜かりない出来栄え。濃密なクリームが詰まっています。 ここも名古屋を代表する名店としてご推薦申し上げたい。 #和風ソース#ハンバーグ#ランチ#カニクリームコロッケ#洋食#マリネ#名古屋グルメ#和風ハンバーグ#肉#あんかけ #クリームコロッケ #コロッケ #野菜 #定食

キッチン俊貴(愛知県・京命) ☆ハンバーグ&ズワイ蟹のクリームコロッケ 今年OPEN以来、人気を博している千種区京命の洋食屋さん「キッチン俊貴」へ。 清潔感のある上品な雰囲気のお店、こだわりの木材を使った立派なカウンターのすぐ前はオープンキッチンで、オーナーシェフの俊貴さんが腕をふるっていらっしゃいます。 今回は「ハンバーグ&ズワイ蟹のクリームコロッケ」をオーダー。 運ばれてきた料理は見た目にも美しくArtistic。 お皿に笑顔がこぼれています。 店員さんがオススメのハンバーグの食べ方を丁寧に伝えてくれる心配りも嬉しい。 黒毛和牛100%ハンバーグなので、まずはそのまま何もつけずに食べて、閉じ込めた肉汁や凝縮された美味しさを堪能。 次にデミグラスソースにつけて頂きます、このソースも抜群に美味しいです。 あとはカウンター上の岩塩をつけて頂きます、和牛の美味しさが引き立つ感じ。 贅沢にズワイ蟹を使ったカニクリームコロッケも手間をかけた一品。 しっとり濃厚な口当たりのクリームの美味しさ、3時間以上煮込んで作るそうです。 俊貴さんは必ずお客様に一言だけでもお声かけしたり、自らお水を注ぎに回ったりと接客も大切にされていらっしゃるご様子でした。 意外とこの日は空いていたので少し俊貴さんとお話も出来て、その真摯な人柄が料理にしっかり出ているなと納得しました。 名古屋で今、最もアツい洋食屋さんの一つでしょう。 #ズワイ蟹#ズワイガニ#デミグラスソース#ハンバーグ#カニクリームコロッケ#洋食#カニ#名古屋グルメ#肉 #クリームコロッケ #コロッケ

ソースはご飯にかけても◎

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水で締めた低加水細麺に濃厚な蟹味噌ベースのクリーム系のタレが絡んだまぜ麺

#コロッケ #クリームコロッケ

蟹の肝のコロッケ、超美味しいんですよー。肝の苦手な着付けの先生も美味しく食べておりました。

旨みのある毛蟹のほぐした身が詰まったカネロニをトリュフバターソースで♪ #毛蟹 #カネロニ

千種区・覚王山にある洋食屋「ひらき」さんの ズワイガニのカニクリームコロッケはホント美味しいです😋

揚げ豆腐の中華風カニあんかけです。 野菜やしめじも入っていて ご飯があれば何杯でもイケる美味しさの絶品さなんです😋

ズワイガニ身と生ひじきをマヨネーズで和えたものです。 ビールやお酒のつまみにも最適な１品です。 #ズワイガニ身 #生ひじき ＃マヨネーズ和え

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豊橋市のソウルフード。たまに食べたくなる味です。 #スパゲッティ

名古屋名物あんかけスパゲティとは一味違う豊橋名物あんかけスパゲティです🍝

#あんかけ #あんかけチャーハン

提携先のフレンチシェフ渾身のパスタ♪ 毛蟹のむき身とミソをダブルコンソメスープに合わせて作る毛蟹の旨味が詰まった特製ソースをアルデンテに茹でられ水でしめられたカッペリーニ。 絶品でした。 #カッペリーニ #パスタ #毛蟹

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御器所 祥和 カニレタス炒飯 上品な味付け。 レタスのシャキシャキ感があって、いいアクセントになります。 #炒飯 #レタスチャーハン

しっかりと蟹の味が出ていて美味しいです(^^)

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ミソで味付け。ほぐしてくれて、とっても柔らかい味わい深い蟹。苦手だった蟹が克服！

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これぞ大人の味と言った感じの、シンプルなのに止まらなくなる美味しさです(^^)

おつまみセット。枝豆と蟹入りマカロニサラダ #居酒屋♯酒のつまみ ♯

#カニ#回転寿司初めて食べました！色々な味が感じられる逸品です。舌触りも卵がツブツブして不思議でした！とにかく美味しいかったです。

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パリッとバゲットの上に濃厚でクリーミーなカニ味噌ソースがたっぷり。不動の一番人気の名に恥じぬ味わい。 #トースト

かわいい盛り付け 付け合わせの、ポテサラ、キャベツのマリネめちゃウマイ カニクリームコロッケは優しいお味で美味しい 女性に人気のお味です

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