越前市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)
76 メニューこちらは越前市のおすすめメニューランキングページです。
76件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
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- user_89692789
スープは濃厚というだけあってトロトロ。長時間煮込んだ豚骨と魚介のスープを合わせたスープだそうで、トロトロですが脂分を感じさせない。どちらかと言うと魚介が強いぐらい。
- ky0007
ランサーin笹はら 濃厚中華そば頂きました! 見た目から分かるこのビジュアルの良さ見ただけでお腹空きますね☺️ 出汁は思いのほかサラッとしていて 飲みやすくでも深みがすごいある マタオマ系のスープに極太麺が よく合う!チャーシューがまた 絶品!ここのはおススメです!
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- chumi
昔ながらの、中華そば。なんて美しい…。
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- user_89692789
贅沢と言うだけあって、たしかに豪華なラーメンですね。スープは中華系のあっさり、麺は中太でモチモチして食べ応えあり。しかし欲張ってこのラーメンをチョイスしたので、味はゴッチャゴチャでよう分からん。チャーシューやワンタンなど一つ一つは美味しいんですが、全体としては‥‥。
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- user_89692789
そのドラゴンラーメンは、塩味がアッサリで美味い。麺はコシがあり、シコシコツルツルでガーリックが効いてます。普段から「塩ラーメン」はあまり食べないんですが、これは十分ガツンときます。↵
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- user_89692789
ラーメンはあっさりですが、澄んだスープが中華屋さんらしい味です。最近は濃いめか、時によってはドロドロ系のラーメンを食べることが多いので逆に新鮮さがあります。人によっては、あっさりしていて、薄いので、物足りなさを感じるかも知れません。↵
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- user_89692789
くどい、濃い、普通のシングルにしておけば...。
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- user_89692789
なるほど優しくてシンプル、でもボンヤリしていなくてしっかりとした味で美味しかったです。また醤油ダレにもこだわっていて、いしる醤油、よしる醤油等々あまり聞いたことのない醤油を使用しています。ちなみに、いしる醤油とは、イカの発酵醤油だそうです。
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- user_89692789
スープは、「強火で短時間一気に煮込むことにより、鶏から出る旨味とコラーゲンが凝縮された自慢のスープ」とメニューに書いてある通り、見た目クリーミーな白濁でちょいこってりですが、あっさりしていて深みのある味でした。これがまた細麺によく絡むんです。野菜も数種類入っていて、鍋の後に麺を入れた締めのラーメンって感じです。↵
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- user_89692789
こちらは中縮れ麺で、本当にあっさりのスープで魚介系。鰹の風味がバリバリです。
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- user_89692789
とろとろ鶏白湯に、チーズが入っていてまろやかな味です。鶏チャーシューはサッパリ感がある。そしてニンニクが効いて全体を引き締めていてなかなかのアクセント。麺は太麺?中太?の平打ち麺でモチモチ。
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